Moje kuchařka

todik

alan

adelinka

yvca.s

hubla

Recepty z české kuchyně

Přílohy

Recept na výbornou slanou úpravu jáhel s paprikami. Tento pokrm navíc hezky vypadá a lahodí oku. 

Jáhly naslano

Cukroví

Rafaelo se slazeným mlékem, ale hlavně s kokosem a mandlí, jako první mizí z talířků s vánočním cukrovím.

Rafaelo se salkem

Recepty ze slovenské kuchyně

Rumové kuličky patří k mému nejoblíbenějšímu cukroví. Tradiční rodinný recept.

Rumové kuličky v kokosu

Moučníky

Tato buchta nás dostala, je to moc dobrý recept, určitě vyzkoušejte.

Lehká tvarohová buchta

Procestujte jižní Moravu. Objevovat místní gastronomii teď můžete s průvodcem Gourmet

olga.slesingrova

Jak na dezerty z dýně: Připravte si tiramisu, bábovku nebo perník

Fenomén ginger shot: Jak nakopnout imunitu šťávou ze zázvoru

Šafrán obarví i ochutí rýži, uplatnění má ale víc. Proč je toto koření tak drahé?

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

KVÍZ: Můžete žít bez chleba?

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Pomazánky

česnek

stroužek

stroužků

stroužky

stroužku

sůl

vejce

máslo

lžíce

lžic

paprika

cibule

anglická slanina

tatarská omáčka

krůtí maso

Pomazánka z krůtího masa

Ne vždy se podaří sníst celou krůtu. Proto přináším recept na zužitkování zbytků.

Cibuli, česnek a papriku očistíme. Cibuli nasekáme najemno, papriku nakrájíme na nudličky a česnek utřeme. Rajčata nakrájíme na osminky. Podle chuti je můžeme oloupat.

Na pánvi rozehřejeme máslo a zpěníme na něm cibuli. Vsypeme papriku a rajčata. Směs osolíme a krátce podusíme. Potom přidáme vejce a mícháme do zhoustnutí.

Na masovém strojku umeleme krůtí maso včetně kůží, anglickou slaninu i zeleninu s vejci. Přidáme tatarskou omáčku, sůl, pepř, utřený česnek a vše dobře promícháme.

Pomazánku z krůtího masa podáváme na tmavém pečivu se zeleninou.

admin_martina

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Pomazánka z krůtího masa

Ingredience

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Noky s krůtím masem a se žampiony

Nilský okoun na grilu

Krůtí Cordon Bleu s letním salátkem

Bylinkové špízy s pečeným bramborem

Domácí sekaná se sýrem

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

	1 stroužek	česnek
		sůl
	2 ks	vejce
	1 lžíce	máslo
	1 ks	paprika
	1 ks	cibule
	100 g	anglická slanina
	1 lžíce	tatarská omáčka
	150 g	krůtí maso