Polévka z máslové dýně

Recept na krémovou polévku z máslové dýně.


4.523x
45 min
2×

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Máslovou dýni oloupeme a nakrájíme na větší kostičky.

V hrnci na rozpuštěném másle opečeme cibuli s dýní, podlijeme kuřecím vývarem a dusíme asi 15 minut do změknutí. Povařeno dýni necháme lehce vychladnout a rozmixujeme tyčovým mixérem. Poté do dýňového krému přidáme zakysanou smetanu, mletý muškátový oříšek, sůl a pepř (všeho podle chuti).

Polévku z máslové dýně podáváme se zakysanou smetanou, kterou si každý nabere podle chuti. Můžeme posypat i muškátovým oříškem nebo dýňovými semínky a pokapat dýňovým olejem.
user-icon

autor Hanka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Polévka z máslové dýně

Zpět na recept