Polévka s knedlíčky a smetanou
Polévka na nedělní stůl tradičně patří. Tato by se mohla třeba hodit pro inspiraci.
3.161x
45 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 2 ks | vejce |
| 1 lžíce | máslo |
| 1.5 lžíce | strouhanka |
| 1 ks | cibule |
| 20 g | kapusta |
| 200 ml | kysaná smetana |
| 1 lžička | sekaná petržel |
| 2 lžíce | hladká mouka |
| mletý bílý pepř | |
| 200 g | maso hovězí přední |
| 60 g | kořenová zelenina |
| 1 l | vývar z Masoxu |
na ozdobu | |
|---|---|
| petrželka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Maso a polovinu cibule jemně umeleme, přidáme bílek, lžíci mouky a strouhanky, ochutíme pepřem, solí a troškou sekané petrželky. Směs dobře promícháme a vytvarujeme malé knedlíčky.
Kořenovou zeleninu, kapustu a zbytek cibule nakrájíme, osmahneme na másle, dáme vařit do vývaru, do něhož po chvíli vhodíme připravené knedlíčky.
V kysané smetaně rozmícháme vejce, žloutek, mouku, přilijeme maličko vývaru, chviličku povaříme a nalijeme do polévky. Necháme vše přejít varem, dosolíme a při podávání ozdobíme sekanou petrželkou.
autor admin_martina
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s vejci | Zeleninové recepty | Recepty s hovězím masem | Recepty na polévkyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena