Vaření.czReceptyPolentovo-zeleninový koláč

Polentovo-zeleninový koláč

Recept na snadný, levný předkrm.


5.018x
30 min
2×

Ingredience

2 ksvejce
1 lžičkamáslo
1 ksmrkev
100 gbrokolice
2 lžíceparmazán
1 kspaprika červená
0.3 lzeleninový vývar
100 gkyselá smetana
125 gpolenta

podle chuti

sůl
pepř
mletá sladká paprika

podle potřeby

tuk na vymazání

Postup přípravy

Polentu nebo kukuřičnou krupici smícháme se smetanou a zeleninovým vývarem a za stálého míchání přivedeme k varu. Na mírném plameni necháme za občasného míchání asi 15 minut povařit. Malou nákypovou formu vymažeme tukem. Troubu předehřejeme na 175 °C. Mrkev, brokolici a papriku omyjeme a očistíme. Mrkev nastrouháme najemno. Brokolici nasekáme tak, aby kousky byly přibližně velké jako proužky mrkve. Papriku nakrájíme na malé kostičky. Máslo rozehřejeme a zeleninu na něm za stálého míchání asi 2- 3 minuty restujeme. Zeleninu, nastrouhaný parmazán a vejce vmícháme do polenty a podle chuti okořeníme. Polentu rozetřeme do formy a polentovo-zeleninový koláč pečeme na střední příčce při teplotě 160 °C asi 20 minut Polentovo-zeleninový koláč necháme ve formě chvilku odpočinout a pak nakrájíme.
user-icon

autor Neobee

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Polentovo-zeleninový koláč

Zpět na recept
Druh jídla
Předkrmy
Národní kuchyně
Recepty z italské kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena