Pohřební guláš
Další verze receptu na guláš.
4.666x
120 min
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 3 lžíce | majoránka |
| 500 g | cibule |
| 1 l | voda |
| 3 lžíce | kečup |
| 2 ks | bobkový list |
| 1 dl | olivový olej |
| 1 lžíce | hořčice plnotučná |
| 2 lžíce | sójová omáčka |
| 500 g | hovězí maso |
| 10 lžic | mletá sladká paprika |
| 3 lžíce | hotová tmavá jíška |
| 2 ks | sušená feferonka |
| 200 g | směs vepřových nebo hovězích jater |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme nadrobno a opražíme na slabém ohni dočervena. Smažíme pomalu cibule získá sladkou chuť. Maso nakrájíme na kostky.
Na osmaženou cibuli vložíme maso, necháme ho zatáhnout a zalijeme kašičkou připravenou z kečupu, hořčice a sójové omáčky. Promícháme, okořeníme paprikou, majoránkou a feferonkami. Podlijeme vodou a dusíme, až když maso změkne.
Játra necháme zmrazit a nastrouháme je na hrubém struhadle. Když je maso měkké, přidáme játra ke guláši a asi 10 minut povaříme. Zahustíme zápražkou na oblíbenou hustotu a dosolíme.
Na talíři ozdobíme pohřební guláš tenkými kolečky cibule.
autor Ludvo
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Zeleninové recepty | Recepty s hovězím masem | Recepty z vnitřností | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena