Pohádkové řezy

Recept na neodolatelný nadýchaný lehký jednoduchý moučník.


4.149x
60 min
2×

Postup přípravy

Mouku smícháme s práškem do pečiva, přisypeme cukr krystal s vanilkovým cukrem, kakao, přilijeme vodu, olej, rum a vmícháme jedno vejce po druhém. Všechny ingredience promícháme v hladké těsto, které vlijeme na pečícím papírem vyložený plech a dáme péct do předem předehřáté trouby. Pečeme při 170 °C asi 30 minut nebo podle zkušeností s troubou.

Zatím si připravíme krém. Předem si připravíme pudink, na který svaříme mléko s pudinky. Pudink nesladíme a necháme jej pořádně vychladnout. Máslo nebo heru utřeme s moučkovým cukrem, potom zašleháváme tvaroh, až vznikne jemný krém. Po té po menších částech přišleháme hotový vychladlý pudink a došleháme vše v jemný krém.

Na upečený vychladlý piškot namažeme krém a navrstvíme na to 2 práškové šlehačky, které si připravíme podle návodu na obalu Uděláme každou zvlášť. Lžící načechráme, posypeme grankem, ořechy nebo čokoládou. Je důležité mít práškovou šlehačku, ta totiž drží tvar a neklesne a to ani do třetího dne. Pohádkové řezy dáme vychladit do lednice.

Vychlazené pohádkové řezy nakrájíme a můžeme podávat.
user-icon

autor anicta


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pohádkové řezy

Zpět na recept