Plzeňský bramborový salát
Recept na trochu jiný bramborový salát.
4.04x
120 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 špetka | cukr |
| 2 ks | jablko |
| 0.25 kg | majonéza |
| 3 kuličky | rajče |
| 2 ks | mrkev |
| 4 cl | citronová šťáva |
| 100 g | bílý jogurt |
| 0.5 šálku | sladká smetana |
| 5 ks | sterilované okurky |
| 100 g | sterilovaný hrášek |
| 4 ks | vejce natvrdo |
| lžíce | worcesterská omáčka |
| 1000 g | vařené brambory ve slupce |
| 1 konzerva | olejovky |
| 100 g | nakládané houby |
| 1 ks | zavináč |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Salát připravujeme den předem, aby se patřičně rozležel. Uvařené brambory nakrájíme na plátky. Přidáme na kousky nakrájeného zavináče, 3 pokrájené kyselé okurky, naložené hříbky, jablka a doměkka uvařený zelený hrášek a jemně nastrouhané syrové mrkve.
Vše promícháme s majonézou a jogurtem, přidáme šťávu z citronu, špetku cukru, olejovky a ochutíme worcesterskou omáčkou.
Před podáváním salát zjemníme šlehačkou a povrch ozdobíme kolečky na tvrdo uvařených vajec, proužky zbylých okurek a kolečky rajčat.
Plzeňský bramborový salát podáváme ke smažené rybě.
autor Jiří Kropáček
Druh jídla
SalátyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena