Naklepeme vepřový krček, posolíme jen z jedné strany a popepříme.
V míse nastrouháme uzený sýr a na malé kousky nakrájíme anglickou slaninu. Spojíme vajíčkem.
Náplň klademe na vepřové maso, zabalíme bránicí (zakoupíme u řezníka) a dáme péct do trouby.
Plněný vepřový krček je opět jinou a chutnou variantou, jak připravit vepřové maso.