Plněný kuřecí závitek

Recept na závitek naplněný slaninou, vejci a sýrem. Pokrm je doplněný slaninovou omáčkou a šťouchanými brambory.


3.97x
60 min

Postup přípravy

Kuřecí prsa okrájíme na pravidelný tvar a zlehka je v sáčku naklepeme, osolíme a opepříme. Naťovou cibulku a klasickou cibuli nakrájíme nadrobno. Tvrdý sýr nastrouháme na jemno. Dva plátky anglické slaniny nakrájíme na kostičky.

Na naťové cibulce usmažíme vejce a dochutíme je solí a pepřem. Na maso klademe nejprve plátek slaniny, poté sražené vejce a strouhaný sýr. Plátek masa přehneme a závitek sešijeme po stranách.

Na oleji s máslem osmahneme závitky dozlatova z obou stran a odložíme na teplý talíř. Do výpeku dáme nakrájenou cibuli a osmažíme, až ztmavne, abychom si vytvořili základ pro tmavou omáčku.

Zaprášíme moukou, podlijeme vodou, podle chuti přidáme kuřecí bujon a nakrájenou slaninu. Přidáme zpět závitky a dusíme doměkka.

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Uvaříme je doměkka, scedíme a rozšťoucháme.

Plněný kuřecí závitek podáváme se šťouchanými brambory a já je ještě doplnila pórkem prohřátým na másle.
user-icon

autor Conny


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Plněný kuřecí závitek

Zpět na recept