Plněný kuřecí závitek

Recept na závitek naplněný slaninou, vejci a sýrem. Pokrm je doplněný slaninovou omáčkou a šťouchanými brambory.


3.97x
60 min

Ingredience

4 kskuřecí prsa

podle potřeby

olej
1 plátekmáslo
1 lžícehladká mouka
voda na podlití

podle chuti

sůl
mletý černý pepř
kuřecí bujon

náplň

1 ksvejce
4 plátkyanglická slanina
2 lžícetvrdý sýr
1 ksnaťová cibulka

příloha

1 plátekmáslo
brambory
2 lžícepórek

omáčka

1 kscibule
2 plátkyanglická slanina

Postup přípravy

Kuřecí prsa okrájíme na pravidelný tvar a zlehka je v sáčku naklepeme, osolíme a opepříme. Naťovou cibulku a klasickou cibuli nakrájíme nadrobno. Tvrdý sýr nastrouháme na jemno. Dva plátky anglické slaniny nakrájíme na kostičky. Na naťové cibulce usmažíme vejce a dochutíme je solí a pepřem. Na maso klademe nejprve plátek slaniny, poté sražené vejce a strouhaný sýr. Plátek masa přehneme a závitek sešijeme po stranách. Na oleji s máslem osmahneme závitky dozlatova z obou stran a odložíme na teplý talíř. Do výpeku dáme nakrájenou cibuli a osmažíme, až ztmavne, abychom si vytvořili základ pro tmavou omáčku. Zaprášíme moukou, podlijeme vodou, podle chuti přidáme kuřecí bujon a nakrájenou slaninu. Přidáme zpět závitky a dusíme doměkka. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Uvaříme je doměkka, scedíme a rozšťoucháme. Plněný kuřecí závitek podáváme se šťouchanými brambory a já je ještě doplnila pórkem prohřátým na másle.
user-icon

autor Conny

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Plněný kuřecí závitek

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena