Plněný jablkový koláč
Recept na chutný jablkový koláč.
4.733x
0 6×
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 4 ks | vejce |
| 1 ks | kypřicí prášek do pečiva |
| 150 g | cukr moučka |
| 2 ks | vanilkový cukr |
| 400 g | polohrubá mouka |
| 250 g | Hera |
náplň | |
| citron | |
| ořechy | |
| cukr moučka | |
| skořice mletá | |
| 1.5 kg | nastrouhané jablko |
podle potřeby | |
| tuk na vymazání | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Středně velká jablka oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme cukr podle kyselosti jablek. Když jsou moc sladké, přidáme citronovou šťávu. Jablka posypeme mletou skořicí a ve vlastní šťávě podusíme. Jablkovou náplň odstavíme a necháme vychladnout.
Heru, moučkový cukr, žloutky a vanilkový cukr vymícháme do pěny, potom přidáme mouku s práškem do pečiva a vypracujeme těsto. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Čtvrtinu těsta odložíme a zbytek roztáhneme na vymazaný plech. Na těsto rozložíme jablkovou náplň. Odležené těsto vymícháme se sněhem z bílků a natřeme na náplň. Můžeme posypat i ořechy.
Jablkový koláč upečeme dorůžova.
autor sale
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty ze slovenské kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena