Plněný jablkový koláč

Recept na chutný jablkový koláč.


4.733x
0
6×

Ingredience

těsto

4 ksvejce
1 ksprášek do pečiva
150 gcukr moučka
2 ksvanilkový cukr
400 gpolohrubá mouka
250 gHera

náplň

citron
ořechy
cukr moučka
mletá skořice
1.5 kgstrouhaná jablka

podle potřeby

tuk na vymazání

Postup přípravy

Středně velká jablka oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme cukr podle kyselosti jablek. Když jsou moc sladké, přidáme citronovou šťávu. Jablka posypeme mletou skořicí a ve vlastní šťávě podusíme. Jablkovou náplň odstavíme a necháme vychladnout. Heru, moučkový cukr, žloutky a vanilkový cukr vymícháme do pěny, potom přidáme mouku s práškem do pečiva a vypracujeme těsto. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Čtvrtinu těsta odložíme a zbytek roztáhneme na vymazaný plech. Na těsto rozložíme jablkovou náplň. Odležené těsto vymícháme se sněhem z bílků a natřeme na náplň. Můžeme posypat i ořechy. Jablkový koláč upečeme dorůžova.
user-icon

autor sale


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Plněný jablkový koláč

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Slovenská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena