Plněný bramborový závin

Závin na jiný způsob.


4.743x
60 min

Postup přípravy

Ve slupce uvařené brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme 1 vejce, sůl a vypracujeme hladké těsto.

Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme na kostky pokrájenou šunku, zeleninovou směs, okořeníme a za stálého míchání opražíme. Náplň necháme vychladnout.

Na moukou vysypané desce rozválíme těsto na plát hrubý asi 5 mm. Navrstvíme vychladlou náplň a svineme.

Plněný bramborový závin položíme na vymazaný plech, natřeme rozšlehaným vejcem a upečeme dorůžova. Teplý závin ještě posypeme nastrouhaným sýrem.
user-icon

autor Ludvo


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Plněný bramborový závin

Zpět na recept