Plněné zelené papriky

Recept na zelené papriky plněné žampiony a nivou.


3.45x
45 min
1×

Postup přípravy

Papriku rozkrojíme napůl, očistíme od semínek a vláken. Brambory, cibuli, česnek a žampiony také očistíme. Cibuli nakrájíme najemno, žampiony na plátky. Brambory neloupeme, jen je nakrájíme na hranolky, kolečka nebo měsíčky, posolíme, okořeníme.

Na pánvi zpěníme cibuli na oleji, přidáme česnek, žampiony, osmahneme, pak přidáme trochu vody a dusíme doměkka. Odstavíme z ohně, přidáme nivu a promícháme.

Půlky paprik zevnitř osolíme a okořeníme podle chuti. Naplníme je směsí z pánve a i s brambory dáme do remosky či trouby na 180 °C. Vyndáme, až jsou brambory hotové a paprika ztmavne a změkne. Pak je posypeme strouhaným sýrem či opět nivou a ještě krátce zapečeme.

Plněné zelené papriky podáváme s bramborem či zeleninovým salátem s jogurtovou zálivkou.
user-icon

autor ruxack


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Plněné zelené papriky

Zpět na recept