Plněné smažené papriky

Bulharská specialita určená pro milovníky zeleniny. Vyzkoušejte zajímavý a netradiční recept na plněné papriky.


4.7166x
60 min

Ingredience

4 ksčervená kapie

na obalení

2 ksvejce
polohrubá kukuřičná mouka

náplň

200 gsýr feta
2 lžícesmetanový jogurt
1 lžícečerstvě petrželka

podle potřeby

olej na smažení

podle chuti

1 lžičkačubrica

Postup přípravy

Velké kapie dáme na sucho upéct na rošt v troubě. Po vyndání z trouby papriky zakryjeme alobalem nebo vložíme do mikroténového sáčku, aby se zapařily. Papriky pak půjdou snadno oloupat. Papriky zbavíme semen a velmi opatrně oloupeme, abychom je neroztrhli.

Sýr feta nebo balkánský sýr rozmělníme vidličkou, přidáme lžíci nebo dvě jogurtu či kysané smetany, okořeníme čubricou a přisypeme jemně nasekanou petrželkou.

Opečené papriky naplníme sýrovou směsí, protáhneme je v rozšlehaných vejcích, obalíme v polohrubé kukuřičné mouce a opět ve vejcích. Obalené papriky z obou stran osmažíme v rozpáleném oleji.

Plněné smažené papriky podáváme s přílohou podle chuti, třeba s vařenými brambory.
user-icon

autor veraricna


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Plněné smažené papriky

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Bulharská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena