Plněné slané rohlíčky z kynutého těsta
Malé rohlíčky plněné nivou a anglickou slaninou. Recept na chuťovku sypanou kmínem nebo provensálským kořením.
4.931x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 1 špetka | cukr |
| 150 ml | olej |
| 250 ml | mléko |
| 1 kostka | droždí |
| 500 g | hladká mouka |
na potření | |
| 2 lžíce | olej |
| 1 špetka | sůl |
| 1 ks | žloutek |
na ozdobu | |
| 2 lžičky | kmín |
| 2 lžičky | sezam |
| 2 lžičky | provensálské koření |
náplň | |
| 25 dkg | niva |
| 25 dkg | anglická slanina (plátky) |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Všechny ingredience na těsto zamícháme v hnětači a necháme zakryté vykynout. Po vykynutí rozdělíme na pět dílů.
Každý díl těsta postupně vyválíme na kulatou slabou placku a rozkrojíme do kříže na 4, dále na 8 dílů. Vzniknou nám trojúhelníčky. Každý díl poklademe plátkem anglické slaniny a kouskem nivy. Náplň nesmí přesahovat okraje těsta. Potom rohlíček stočíme tak, že od široké základny přehneme okraje a rohlíček smotáme směrem ke špičce.
Plněné slané rohlíčky z kynutého těsta naskládáme na pečící papír rozložený na plechu a potřeme osoleným žloutkem rozmíchaným s trochou oleje. Posypeme lehce kmínem, sezamem, provensálským kořením.
Plněné slané rohlíčky z kynutého těsta upečeme v troubě dorůžova. Jíme čerstvé, chutnají dobře k vínu.
autor HEDUŠ
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena