Ingredience
Ostatní
Těstíčko
Podle potřeby
Postup přípravy
- Vepřové maso nakrájíme na šest plátků, naklepeme a osolíme z obou stran.
- Papriku zbavíme semínek a odkrojíme z ní šest pruhů.
- Hermelín a kuřecí maso, které mírně naklepeme a osolíme, nakrájíme na šest kusů.
- Česnek oloupeme a utřeme se solí.
- Připravíme si těstíčko. Vejce, mléko, mouku a česnek se solí umícháme do hladkého těstíčka.
- Plátek vepřového masa potřeme česnekem a tvarůžkovým sýrem. Na to položíme plátek anglické slaniny, plátek sýra, naklepané kuřecí maso, kousek hermelínu a papriky. Zamotáme a spojíme párátky.
- Takto připravíme všechny plátky, které potom obalujeme v česnekovém těstíčku.
- Plněné rolky v česnekovém těstíčku smažíme ve fritovacím hrnci nebo ve vyšší vrstvě oleje, aby se maso dobře prosmažilo.
- Plněné rolky v česnekovém těstíčku podáváme s brambory a čerstvou zeleninou nebo se zeleninovým salátem.
Kuřecí rolky, kapsy a závitky: Tři osvědčené způsoby, jak z obyčejných prsou udělat velkou parádu
Kuřecí prsa nemusí skončit jen jako nudný plátek na pánvi. Když je rozřízneme a naplníme, vzniknou rolky, kapsy nebo závitky – každý způsob má jiný trik a jiný výsledek. Rolka ukáže náplň po rozkrojení v plné kráse, kapsa je rychlejší a šťavnatější a závitek zase nabízí pevnější tvar a hodí se i na menší kousky masa.
Víkendové pečení: 5 nápadů, jak připravit božské vepřové
Vepřové dokáže být neodolatelně šťavnaté, křupavé i jemné zároveň - navíc bez velké námahy. Božskou vepřovou zvládne každý i ten, kdo nestojí v kuchyni příliš často. Potřeba nejsou žádné velké složitosti. Stačí trocha času, chuť a láska k vepřovému.
Užitečné tipy do kuchyně
Autor:MamčaLenča
Podobné recepty
Recept najdete v kuchařkách
Další odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2025. Všechna práva vyhrazena