Plněné omelety
Pikantní smetanové omelety plněné směsí z kýty a zeleniny.
3.9198x
25 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
těstíčko | |
| 3 ks | vejce |
| 2.5 hrnku | mléko |
| 1 lžíce | bylinky |
| 1 kelímek | zakysaná smetana |
| 150 g | polohrubá mouka |
| muškátový oříšek - strouhaný | |
náplň | |
| 2 ks | cibule |
| 3 ks | rajče |
| 3 lžíce | kečup |
| 2 ks | chilli paprička |
| 1 svazeček | libeček |
| 1 sklenice | červené víno |
| 1 ks | paprika zelená |
| 0.5 misky | kukuřice sterilovaná |
| 250 g | vepřová kýta |
| 0.5 misky | sterilované fazolové lusky |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vejce, mléko, smetanu, bylinky a špetku strouhaného oříšku smícháme a osolíme. Postupně zašleháváme mouku a vymícháme hladké těstíčko. Z něj smažíme na oleji omelety.
Připravíme si náplň. Zeleninu očistíme. Cibuli nakrájíme na tenká půl kolečka, papriku a rajčata na proužky. Maso očistíme a nakrájíme na nudličky.
V pánvi rozehřejeme olej a osmažíme v něm cibuli, která udělá proužky. Přidáme maso a restujeme, až maso pustí šťávu. Pak vsypeme rajčata s paprikou, krátce podusíme a přidáme fazolky, kukuřici, bylinky, sůl, pepř a chilli papričky podle chuti. Směs krátce osmahneme, podlijeme vínem, přidáme kečup, promícháme a dusíme doměkka.
Na polovinu omelety rozložíme část náplně, přeložíme a plněné omelety můžeme podávat.
autor petrsparta
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z mexické kuchyněKategorie
Zeleninové recepty | Recepty s vepřovým masem | Recepty na placky, palačinky a omelety | Domácí dochucovadla | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena