Plněné omelety

Pikantní smetanové omelety plněné směsí z kýty a zeleniny.


3.9198x
25 min
1×

Postup přípravy

Vejce, mléko, smetanu, bylinky a špetku strouhaného oříšku smícháme a osolíme. Postupně zašleháváme mouku a vymícháme hladké těstíčko. Z něj smažíme na oleji omelety.

Připravíme si náplň. Zeleninu očistíme. Cibuli nakrájíme na tenká půl kolečka, papriku a rajčata na proužky. Maso očistíme a nakrájíme na nudličky.

V pánvi rozehřejeme olej a osmažíme v něm cibuli, která udělá proužky. Přidáme maso a restujeme, až maso pustí šťávu. Pak vsypeme rajčata s paprikou, krátce podusíme a přidáme fazolky, kukuřici, bylinky, sůl, pepř a chilli papričky podle chuti. Směs krátce osmahneme, podlijeme vínem, přidáme kečup, promícháme a dusíme doměkka.

Na polovinu omelety rozložíme část náplně, přeložíme a plněné omelety můžeme podávat.
user-icon

autor petrsparta


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Plněné omelety

Zpět na recept