Plněné omelety

Pikantní smetanové omelety plněné směsí z kýty a zeleniny.


3.9198x
25 min
1×

Ingredience

podle chuti

sůl

těstíčko

3 ksvejce
2.5 hrnkumléko
1 lžícebylinky
1 kelímekzakysaná smetana
150 gpolohrubá mouka
strouhaný muškátový oříšek

náplň

2 kscibule
3 ksrajče
3 lžícekečup
2 kschilli paprička
1 svazečeklibeček
1 sklenicečervené víno
1 kszelená paprika
0.5 miskysterilovaná kukuřice
250 gvepřová kýta
0.5 miskysterilované fazolové lusky

Postup přípravy

Vejce, mléko, smetanu, bylinky a špetku strouhaného oříšku smícháme a osolíme. Postupně zašleháváme mouku a vymícháme hladké těstíčko. Z něj smažíme na oleji omelety.

Připravíme si náplň. Zeleninu očistíme. Cibuli nakrájíme na tenká půl kolečka, papriku a rajčata na proužky. Maso očistíme a nakrájíme na nudličky.

V pánvi rozehřejeme olej a osmažíme v něm cibuli, která udělá proužky. Přidáme maso a restujeme, až maso pustí šťávu. Pak vsypeme rajčata s paprikou, krátce podusíme a přidáme fazolky, kukuřici, bylinky, sůl, pepř a chilli papričky podle chuti. Směs krátce osmahneme, podlijeme vínem, přidáme kečup, promícháme a dusíme doměkka.

Na polovinu omelety rozložíme část náplně, přeložíme a plněné omelety můžeme podávat.
user-icon

autor petrsparta


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Plněné omelety

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Mexická

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena