Plněné omelety zeleninou

Recept na plněné omelety se zeleninou.


3.4117x
30 min

Ingredience

2 lžíceolej na smažení

těstíčko

sůl
2 ksvejce
125 mlmléko
200 ghladká mouka
mletý černý pepř

náplň

1 lžícemáslo
1 kscibule
100 gsterilované žampiony
50 gdušená šunka
1 kspaprika červená
150 gfazolové lusky

Postup přípravy

Do trochy mléka rozklepneme vejce a vymícháme do nich všechnu mouku. Důkladně promícháme a postupně přidáváme zbylé mléko. Tak se v těstíčku nevytvoří hrudky. Těstíčko osolíme, opepříme a necháme vychladnout. Papriky očistíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na nudličky. Fazolky očistíme a nakrájíme nebo nalámeme na menší kousky. Žampiony scedíme a necháme okapat. Šunku nakrájíme na tenké nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. V kastrole rozehřejeme máslo a zpěníme na něm cibuli. Vložíme fazolky, vlijeme vývar z hub a vše asi 10 minut dusíme. Přidáme papriky a dusíme dalších 5 minut. Nakonec přidáme na posledních 5 minut houby a šunku. Zeleninovou směs podle chuti okořeníme. Během dušení zeleniny můžeme z těstíčka začít smažit tenké omelety. Smažíme je na oleji. Na talíři naplníme omelety zeleninou a ihned podáváme.
user-icon

autor Mellody

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Plněné omelety zeleninou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena