Plněné listové čtverečky
Listové těsto plněné pudinkovým krémem a jahodami.
4.836x
0 8×
Podobné recepty
Ingredience
| 500 g | babické listové těsto |
na potření | |
|---|---|
| 1 ks | vejce |
krém | |
| 100 g | máslo |
| 250 ml | mléko |
| 1 balíček | vanilkový cukr |
| 50 ml | vaječný likér |
| 1 balíček | vanilkový pudinkový prášek |
náplň | |
| 200 g | jahody |
na ozdobu | |
| jahody | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Těsto rozválíme na plát 3 - 4 mm silný, který rozkrájíme rádýlkem na 24 čtverců, asi 5x5 cm.
Dvanáct čtverců rozložíme na plech vyložený pečícím papírem a potřeme rozšlehaným vejcem. Do zbylých čtverců vykrojíme střed (3x3), nebo formičkou vypíchneme kolečko a vykrojený obvod položíme na potřený čtverec. Celý povrch ještě potřeme vajíčkem a v předehřáté troubě pečeme asi 20 minut na 200 °C. Vykrojená kolečka můžeme posypaat cukrem a upéct zvlášť, jako sušenky.
Z mléka, likéru, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink, který za stálého míchání necháme vychladnout. Studený pudink rozmixujeme a vmícháme rozpuštěné máslo.
Vychladlé čtverečky ve středu opatrně promáčkneme a naplníme nadrobno nakrájenými jahodami. Krémem naplníme cukrářský sáček a do středu čtverců nastříkneme špičku. Krém ještě ozdobíme celou jahodou a podáváme.
Pudinkový prášek může být i banánový a čtverečky plněné i zdobené banány; případně i jiné kombinace.
autor Renata Hřebíčková
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena