Plněné květákové brambory

Plněné brambory s květákovou směsí z mikrovlnky. Vegetariáni vynechají slaninu.


3.184x
35 min
2×

Postup přípravy

Brambory důkladně omyjeme, ale neloupeme. Na několika místech je propícháme vidličkou. Brambory položíme na talíř, vložíme do mikrovlnné trouby a při nejvyšším výkonu je pečeme 5 - 6 minut.

Mezitím si očistíme a najemno nasekáme květák a cibuli. Slaninu nakrájíme na drobné kostičky. Květák smícháme s cibulí, máslem, slaninou a mlékem. Směs lehce osolíme a opepříme. Misku vyměníme za brambory v mikrovlnce a květák vaříme při nejvyšším výkonu asi 3 - 4 minuty. Hotovou směs vyjmeme a necháme vychladit.

Z brambor podélně seřízneme a lžičkou vydlabeme, aby nám vznilky lodičky. Brambory vidličkou rozmačkáme a smícháme s květákovou hmotou. Přidáme žloutek, trochu majoránky a smetanu a důkladně promícháme. Směsí naplníme brambory tak, aby hmota i přesahovala.

Předehřejeme troubu na asi 220 °C a brambory dáme asi na 10 minut zprudka zapéct. Také je můžeme zapéct v mikrovlnce, ale nevytvoří se na nich křupavá kůrčička.

Podáváme jako hlavní chod nebo jako přílohu


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Plněné květákové brambory

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.