Plněné kuřecí závitky na pórku
Vyzkoušejte recept na závitky z kuřecích prsou, plněné uzeninou ochucenou česnekem a zapečené na másle s pórkem.
3.02x
60 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 ks | pórek |
| 4 plátky | kuřecí prsa á 150 g |
náplň | |
|---|---|
| 2 stroužky | česnek |
| 100 g | máslo |
| 2-3 lžíce | pažitka |
| 100 g | drůbeží salám nebo šunka |
podle potřeby | |
| olej | |
| 2-3 lžíce | máslo na vymazání formy |
| 100 ml | bílé víno nebo vývar |
podle chuti | |
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Plátky kuřecích prsních řízků zlehka naklepeme, osolíme a opepříme. Očištěný pórek nakrájíme na delší nudličky, které zvolna opečeme na oleji. Poté je vyjmeme a přendáme do zapékací mísy vymazané máslem.
Připravíme si náplň. Měkký drůbeží salám nebo šunku nakrájíme na velmi jemné nudličky. V míse utřeme změklé máslo se solí, uzeninou, prolisovaným čenekem a pažitkou dohladka. Náplň odložíme do chladu a necháme ztuhnout. Potom ztuhlou náplň nožem nakrájíme na 4 kousky.
Plátky masa poklademe ztuhlou náplní, svineme do závitku, zajistíme jehlami nebo párátky a zprudka ze všech stran opečeme na oleji. Opečené závitky přendáme do zapékací mísy na pórek, vše podlijeme vínem a v troubě předehřáté na 180°C pečeme asi 20 minut.
Plněné kuřecí závitky zapečené na pórku podáváme jako hlavní chod. Vhodnou přílohou jsou brambory nebo dušená rýže.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Zeleninové recepty | Recepty s drůbežím masem | Recepty z bylinek a koření | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena