Plněné kozí rohy
Vykuchané kozí rohy plněné speciální masovou směsí.
2.963x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| olej na smažení | |
| 10 ks | kozí rohy (nad 15cm) |
náplň | |
|---|---|
| 0.5 lžičky | sůl |
| 0.5 lžičky | kurkuma |
| 1 lžíce | olivový olej |
| 100 g | kuřecí stehno |
| 1 lžička | drcený pepř tří barev |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Smícháme drcený pepř tří barev, kurkumu, olivový olej. Po promíchání uložíme do teploty asi kolem +5°C.
Z kozích rohů uřízneme stonky a tenkým nožem (vykosťovačem) opatrně vyřízneme jádřinec a blanky se semínky. Jednoduše je vykucháme.
Stehno vykostíme, zbavíme kůže a maso umeleme. Pak maso smícháme se směsí koření a podle chuti osolíme.
Kozí rohy plníme směsí. Nejlépe to jde rukojetí malé lžičky.
Rozehřeme je si vhodnou pánev a rohy restujeme asi 1 minutu z každé strany. Podle potřeby můžeme přidat více času, aby se maso propeklo. Minuta by však měla stačit.
Podáváme s přílohou podle fantazie.
.
Z kozích rohů uřízneme stonky a tenkým nožem (vykosťovačem) opatrně vyřízneme jádřinec a blanky se semínky. Jednoduše je vykucháme.
Stehno vykostíme, zbavíme kůže a maso umeleme. Pak maso smícháme se směsí koření a podle chuti osolíme.
Kozí rohy plníme směsí. Nejlépe to jde rukojetí malé lžičky.
Rozehřeme je si vhodnou pánev a rohy restujeme asi 1 minutu z každé strany. Podle potřeby můžeme přidat více času, aby se maso propeklo. Minuta by však měla stačit.
Podáváme s přílohou podle fantazie.
.
autor doktor no
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČernohorskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..