Plněné houbové knedlíky

Recept na výborné plněné knedlíky, které podáváme k dušenému kysanému zelí nebo ke špenátu.


4.47x
60 min

Ingredience

náplň

1-2 stroužkyčesnek
1 lžíceolej
sůl
2-3 lžícestrouhanka
1 kscibule
300 ghouby
drcený kmín

těsto

sůl
1 ksvejce
2 lžícekrupice
200 ghrubá mouka
700 gvařené brambory

Postup přípravy

Brambory uvaříme, jemně nastrouháme a vsypeme je do misky. Přidáme vejce, hrubou mouku, krupici a osolíme. Zpracujeme ve vláčné těsto. Část mouky můžeme nahradit celozrnnou nebo sójovou moukou. Houby očistíme, nakrájíme nadrobno a osmahneme společně s nakrájenou cibulkou na oleji. Přidáme strouhanku, prolisovaný česnek, kmín a sůl. Těsto rozválíme na plát asi 1,5 cm silný a pokrájíme na čtverce. Na každý čtverec dáme lžičku náplně a zabalíme. Knedlíky vložíme do vroucí osolené vody a vaříme asi 8 minut. Na talíři plněné houbové knedlíky přelijeme zpěněnou cibulí. Plněné houbové knedlíky lze podávat k dušenému kysanému nebo hlávkovému zelí či ke špenátu.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Plněné houbové knedlíky

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena