Vaření.czReceptyPlněné brambory masovou směsí

Plněné brambory masovou směsí

Zapečené brambory naplněné masovou směsí. S hlávkovým salátem máme dobrý oběd nebo večeři.


4.318x
90 min
1×

Ingredience

50 gmáslo
8 ksbrambory
2 kscibule
1 lžícerajčatový protlak
200 gmleté maso
100 govčí sýr
1 šálekbujón z kostky

podle chuti

sůl
1 špetkamletá sladká paprika
1 špetkamletý černý pepř
1 špetkamletý muškátový oříšek

na ozdobu

sekaná petrželová nať
1 lžícestrouhaný eidam

Postup přípravy

Větší brambory oloupeme, podélně vydlabeme, omyjeme a dobře osušíme. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Na másle zpěníme cibuli. Přidáme maso, rajčatový protlak, osolíme, okořeníme pepřem, paprikou a muškátovým oříškem a 5 minut dusíme. Nakonec vmícháme na kostičky nakrájený ovčí sýr. Masovou směsí naplníme vydlabané brambory, které následně naskládáme do máslem vymazaného pekáčku. Plněné brambory masovou směsí obložíme kousky másla a dáme do trouby asi na 20 minut zapéct. Potom přidáme vnitřky z vydlabaných brambor, zalijeme bujónem a pečeme ještě asi 40 minut. Před koncem pečení můžeme plněné brambory posypat strouhaným sýrem. Jsou-li Plněné brambory masovou směsí měkké, ihned je podáváme posypané sekanou petrželkou. Jako přílohu dáme hlávkový salát.
user-icon

autor konko

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Plněné brambory masovou směsí

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Slovenská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena