Vaření.czReceptyPlněná vajíčka kuřecím krémem

Plněná vajíčka kuřecím krémem

Jednoduchá chuťovka z vajec nejen k aperitivu.


4.712x
25 min

Ingredience

6 ksvejce
4 lístkyšalvěj
150 gkuřecí prsa

podle potřeby

sůl
olivový olej
mletý pepř

omáčka

30 gmáslo
1 sklenkamléko
1 lžičkahořčice
30 gsýr
25 ghladká mouka

Postup přípravy

Vajíčka uvaříme. Zhruba 8 minut od bodu varu a ihned po uvaření je zchladíme pod tekoucí studenou vodou. Vajíčka oloupeme a podélně rozpůlíme. Vyjmeme opatrně žloutky a vidličkou je v míse rozmačkáme. Kuřecí maso, důkladně omyté a osušené, nakrájíme na malé kousíčky. Pak ho osmahneme na trošce olivového oleje se šalvejí a hotové maso bez oleje přidáme k rozmačkaným žloutkům. Rozehřejeme máslo, přidáme horké mléko a za stálého míchání přisypeme mouku. Vaříme do zhoustnutí a mícháme, aby byl krém bez hrudek. Odstavíme a osolíme, opepříme. Komu chutná, přidá špetku muškátového oříšku. Do omáčky přidáme strouhaný sýr, hořčici a dobře promícháme. Omáčku dáme do mísy s rozmačkanými žloutky a kuřecím masem a důkladně společně promícháme. Podle chuti ještě osolíme a opepříme. Hotovou směsí naplníme uvařené bílky a necháme vychladit. Plněná vajíčka kuřecím krémem ozdobíme mrkví a cuketou nakrájené ala juliene a můžeme podávat jako chuťovku.
user-icon

autor null

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Plněná vajíčka kuřecím krémem

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena