Plněná rajčata sójovým masem

Jednoduchý recept na zapečená plněná rajčata se sójou.


4.25x
45 min

Postup přípravy

Sójový granulát uvaříme ve vroucí vodě, do které jsme přidali kostku zeleninového bujónu, vaříme asi 10 minut. Po uvaření slijeme a přebytečnou vodu vymačkáme. Rýži podusíme do skoro měkka a necháme vychladnout.

Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme granulát, podlijeme trochou vody a chvíli dusíme. Vychladlý granulát s cibulí smícháme s rýží, přidáme rozetřený česnek, podle chuti sůl, pepř, vejce a dobře promícháme.

Velká rajčata očistíme, odkrojíme vrchní část, vnitřek vydlabeme a naplníme náplní. Naplněná rajčata přikryjeme odkrojenou vrchní částí, uložíme do vymazaného pekáče, pokapeme rozpuštěným máslem, podlijeme trochou vody a upečeme v mírně vyhřáté troubě asi při 150 °C, dokud nejsou rajčata měkká.

Plněná rajčata sójovým masem ihned podáváme.
user-icon

autor Neobee


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Plněná rajčata sójovým masem

Zpět na recept