Plněná cibule

Velice jednoduchý recept na zapečené cibule plnění mletým masem. Nechybí vinná smetanová omáčka.


3.1174x
60 min

Postup přípravy

Cibule oloupeme a omyjeme. Do hrnce dáme vařit vodu, tu osolíme. Do osolené vroucí vody vložíme cibule a uvaříme je. Pak je slijeme, necháme vychladnout, rozpůlíme a vyloupneme z nich vnitřek tak, aby zůstaly tři největší vrstvy.

Zbylý vnitřek nakrájíme na kostičky a na pánvi je orestujeme. Orestované kostky zalijeme smetanou a vínem a odstavíme.



Mleté maso osolíme a opepříme, přidáme do něj nasekanou petrželku a pořádně promícháme. Směsí plníme půlky cibule.



Do zapékací formy přelijeme směs cibule se smetanou a vínem, přidáme naplněné cibule. Rozpálíme troubu na 200°C, vložíme do ní misku s cibulí a zhruba 30 minut zapékáme.



Hotové cibulky servírujeme s bramborovou kaší.
user-icon

autor Vilienka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Plněná cibule

Zpět na recept