Plíčka na smetaně

Opět jeden pokrm z vepřových vnitřností. V čase přípravy není zahrnuto namáčení.


3.196x
45 min

Ingredience

1 kostkacukr
40 golej
1 kscibule
0.3 ksceler
1 lžícehořčice
1 kscitron
1 ksmrkev
1 kspetržel
1 lístkybobkový list
3 kuličkynové koření
1 lžícehladká mouka
200 mlsmetana na vaření
3 kuličkycelý černý pepř
600 gvepřové plíce

podle chuti

sůl

Postup přípravy

Plíce očistíme, překrojíme na půl a půl hodiny máčíme ve studené vodě. Pak je přendáme do horké osolené vody, přidáme koření a vaříme doměkka. Cibuli oloupeme a jemně nasekáme. Kořenovou zeleninu očistíme a nastrouháme. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme strouhanou zeleninu, zaprášíme moukou a orestujeme. Vše zalijeme vývarem z plíček a povaříme. Nakonec vmícháme smetanu, umixujeme nebo propasírujeme a ochutíme hořčicí, octem a cukrem. Plíčka na smetaně podáváme s knedlíkem.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Plíčka na smetaně

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena