Moje kuchařka

mída

kolja

radulka

nožka

papousek

Recepty z české kuchyně

Hlavní chody

Husa marinovaná v mléce s kurkumou. Recept byl původně se smetanou, ale na husu mi to přišlo dost tučné. V mléce je skvělá!

Husa v kurkumovém mléce

Recepty z mexické kuchyně

Recept na tradiční texaský pokrm na mexický způsob.

Chilli con carne Mexico

Moučníky

Rychlý recept na vynikající nadýchané muffiny.

Jogurtové muffiny

Chuťovky

Recept na jednoduché skořicové sušenky, které se hodí třeba na dětskou oslavu. Recept je tak jednoduchý, že ho zvládne i dítě.

Skořicové sušenky pro děti

Procestujte jižní Moravu. Objevovat místní gastronomii teď můžete s průvodcem Gourmet

olga.slesingrova

Jak na dezerty z dýně: Připravte si tiramisu, bábovku nebo perník

Fenomén ginger shot: Jak nakopnout imunitu šťávou ze zázvoru

Šafrán obarví i ochutí rýži, uplatnění má ale víc. Proč je toto koření tak drahé?

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

KVÍZ: Můžete žít bez chleba?

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Recepty ze slovenské kuchyně

Šárka

cukr

lžíce

lžic

olej

sůl

lžička

lžiček

lžičky

vejce

žloutek

voda

hladká mouka 

droždí (42 g)

Pletenky

Do vlažné vody dáme cukr, rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek.

Jakmile zdvojnásobí svůj objem, přidáme jej do mísy k mouce, soli, oleji a vejci. Vše rozšleháme elektrickým šlehačem s nástavcem na míchání, až se hotové těsto odděluje od mísy. Pak těsto dáme na teplé místo vykynout.

Vykynuté těsto rozdělíme na 8 kousků. Každý ještě na 3 další a postupně z nich upleteme housky. Pletenky dáme na plech a necháme ještě jednouvykynout . Pak je potřeme žloutkem se solí. Pletenky vložíme do trouby předehřáté na 190 °C a pečeme dozlatova.

Upečené domácí pletenky necháme trochu vychladnout a můžeme se do nich pustit. Jsou dobré teplé i studené.

ejaeja

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Pletenky

Ingredience

těsto

na potření

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Pletenky a miminka

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

těsto
	2 lžíce	cukr
	80 ml	olej
	1 lžička	sůl
	1 ks	vejce
	250 ml	voda
	500 g	hladká mouka
	1 ks	droždí (42 g)
na potření
		sůl
	1 ks	žloutek