Plátky tabasco se zeleninou
Plátky orestovaného vepřového masa podáváme s podušenými malými rajčátky, jarními cibulkami a olivami. Recept na výborný hlavní chod.
3.0573x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 150 ml | vývar |
| 1 lžíce | kysaná smetana |
| 1 svazek | jarní cibulka |
| 50 g | černé olivy |
| 4 ks | vepřový řízek |
| 250 g | cherry rajčata |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej | |
podle chuti | |
| sůl | |
| mletý pepř | |
| tabasco | |
na ozdobu | |
| pažitka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vepřové maso naklepeme, osolíme, opepříme a na pánvičce s trochou oleje opékáme z obou stran dozlatova. Plátky masa uložíme v teple.
Zeleninu očistíme, cibulky nakrájíme na delší kousky, malá rajčátka rozpůlíme.
Do vypečené šťávy z masa vsypeme cibulku a restujeme asi 5 minut. Poté přilijeme vývar, přidáme rajčata, olivy a dusíme asi 3 minuty. Nakonec přidáme smetanu, dochutíme solí, pepřem a tabascem.
Do pánve vrátíme masové plátky a krátce prohřejeme.
Plátky tabasco se zeleninou podáváme s libovolnou přílohou a na talíři zdobíme čerstvou pažitkou.
Zeleninu očistíme, cibulky nakrájíme na delší kousky, malá rajčátka rozpůlíme.
Do vypečené šťávy z masa vsypeme cibulku a restujeme asi 5 minut. Poté přilijeme vývar, přidáme rajčata, olivy a dusíme asi 3 minuty. Nakonec přidáme smetanu, dochutíme solí, pepřem a tabascem.
Do pánve vrátíme masové plátky a krátce prohřejeme.
Plátky tabasco se zeleninou podáváme s libovolnou přílohou a na talíři zdobíme čerstvou pažitkou.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..