Pizza se 4 druhy sýra
Dobrá pizza se dá udělat i v troubě.
4.712x
Podobné recepty
Ingredience
| oregano | |
| 80 g | parmazán |
| 100 g | gorgonzola |
| 5 lžiček | olivový olej |
| 100 g | fontina |
| 100 g | scamorza |
těsto | |
|---|---|
| sůl | |
| 0.5 hrnečku | olivový olej |
| vlažná voda | |
| 500 g | hladká mouka 00 |
| 25 g | pivní kvasnice |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Droždí necháme vzejít v teplé vodě. Na vál prosejeme mouku. Doprostřed vlijeme olej, kvásek, vmícháme špetku soli a zpracujeme těsto. Podle potřeby přidáváme vlažnou vodu. Těsto musí být suché a pružné. Vytvoříme z něj kouli, přikryjeme čistou utěrkou nebo pláténkem a dáme na 2 hodiny na teplé a suché místo.
Nakrájíme na nudličky scamorzu, fontinu na kostičky a na kostky gorgonzolu.
Těsto rozdělíme na 4 - 5 dílů, které vyválíme na kulaté placky a pokapeme olivovým olejem.
Nakrájené kousky syrů kromě parmazánu rozložíme na těsto a snažíme se je nemíchat. Nakonec pizzu posypeme oreganem.
Pizzu dáme do rozpálené trouby na 220 °C a pečeme 20 - 25 minut. Pizzu vyndáme, posypeme strouhaným parmazánem.
Pizzu se 4 druhy sýra ihned podáváme.
autor null
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ItalskáKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty na domácí pizzu | Recepty na domácí těstaDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena