Name: Pizza od sousedů
Total time: 75 min
Yield: 8
Cuisine: Recepty z italské kuchyně
Ingredients: 1 lžíce olej; 1 lžíce sůl; 200 g šunka; 6 lžic kečup; 1 ks kapie; 200 g eidam; koření; 42 g kvasnice; 4 ks žampiony; 500 g hladká mouka; 2,5 dl studená voda

Pizza

Lumír Hrubý

Bolševické lahůdky: Recepty pro srdce východoevropské kuchyně

miloslav

Moje kuchařka pro radost a spokojené bříško

Vánička

Moje kuchařka. Josef

jožo

Moje kuchařka hajan

hajan

Recepty z české kuchyně

Moučníky

Základní recept na jednoduché palačinky, které si můžeme připravit na sladko i na slano. Jsou výborné s marmeládou, tvarohem, ale klidně i se špenátem či masem.

Recept na dokonale tenké palačinky

Angrešt

Hlavní chody

Vepřové pečené koleno

Ludvo

Vyhlášený hovězí guláš podle Richarda Nováka. Nejlepší guláše jsou z hovězí kližky, a tak přidávám svůj recept.

Hovězí guláš podle Richarda Nováka

Richard Novák

Oblíbená klasika houbařů, i když máme každý jiné chutě.

Houbová smaženice

admin_janach

 Je to moc dobrá pizza. Myslím těsto. 

Komentář k receptu Pizza od sousedů

 Neznám dítě, které by nemilovalo pizzu. Dobrý recept, který se vždy hodí. Díky sousedům. 

Chuťovka

komerční prezentace

Podzimní šálky plné chuti: Káva s kořením, která vás zahřeje

Kubik

Večeře za dvacet minut. Tři jednoduché tipy, které vás zachrání

Nepečený klenot ze tří surovin. To jsou hříšně dobré kuličky nebo tyčinky Bounty

sicilska teta

Zdravější vánoční cukroví aneb Jak a co péct bez hromady cukru, bílé mouky nebo bez tuku

Správná vánoční štóla zraje jako víno. Upečte si sváteční poklad původem z Drážďan!

Vánoce doma: Jak si připravit sváteční jídelnu

Výborné vánoční cukroví upečete levně a bez šizení. Které to je?

Vše, co potřebujete vědět o lineckém těstě aneb Jak na dokonale křehké klasické cukroví

Recepty na vánoční rohlíčky: Jak na mandlové, ořechové, vanilkové či polévané?

Rohlíčky a perníčky jsou základ: Zkuste k nim letos o Vánocích přidat pár neotřelých kousků

Jak udělat radost? Poctivý domácí likér jako dárek rozhodně nezklame. Udělejte vaječný, karamelový nebo citronový

Naučte se upéct hovězí Wellington, který obstojí i před největšími kritiky u stolu

Perníčky jako žádné jiné? Vlastní perníkové koření udělá z vašeho cukroví jedinečný požitek

Prostřeno! v Praze a okolí: Hosté "staví" vlastní tiramisu, zažijí koncert v ložnici i zažijí trapno

fotorecept

Recept na dárek: Zkuste lahev vánočního "koňaku" bez vajec i smetany!

Levná kuchyně aneb pět skvělých nápadů, co uvařit z hlávky zelí

Upečte si křupavé rohlíky a housky jako z pekárny: K pomazánkám či s máslem chutnají skvěle!

K pivu, vínu i k filmu na zobání: Upečte si rychlé chuťovky z listového těsta, máme 10 prvotřídních receptů

Rychlá cukrářská perla: Na jednoduchou kakaovou roládu nepotřebujete mouku, náplň je hotová za dvě minuty

Dramatické Prostřeno! Soutěžící dostal pásku přes pusu, třikrát se jedla panenka. V Ústeckém kraji se vařilo, taktizovalo a křičelo

Recepty z italské kuchyně

<a href="/magazin/nejchutnejsi-recepty-na-domaci-pizzu/">Nejchutněj&scaron;&iacute; recepty na dom&aacute;c&iacute; pizzu</a>
Pokud hled&aacute;te recept na dom&aacute;c&iacute; pizzu jako z pizzerie, jste tady spr&aacute;vně. Nechyb&iacute; ani tip na v&yacute;bornou rajčatovou om&aacute;čku na pizzu, kter&aacute; je hned po těstě druh&yacute;m z&aacute;kladem pro skvěl&yacute; v&yacute;sledek. Uk&aacute;žeme si i zdravěj&scaron;&iacute; alternativy a nezapomeneme ani na bezlepk&aacute;ře.
<img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/6f72d422-352f-440a-a845-ccb838354f19-velky.jpg" alt="Nejchutněj&scaron;&iacute;" />
<a href="/magazin/deti-je-zboznuji!-spagety-s-rajcatovou-omackou-v-8-variacich/">Děti je zbožňuj&iacute;! &Scaron;pagety s rajčatovou om&aacute;čkou v 8 variac&iacute;ch </a>
Mlsn&eacute; jaz&yacute;čky dět&iacute; um&iacute; b&yacute;t pěkn&eacute; vyb&iacute;rav&eacute;! A maminky zvl&aacute;&scaron;tě v t&eacute;to n&aacute;ročn&eacute; době mus&iacute; neust&aacute;le vym&yacute;&scaron;let, co dětem uvařit. Ov&scaron;em &scaron;pagety, to je trefa do čern&eacute;ho. Přin&aacute;&scaron;&iacute;me v&aacute;m 8 skvěl&yacute;ch receptů na &scaron;pagety s "červenou om&aacute;čkou" a pokažd&eacute; trochu jinak.
<img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/8905/8bfb8020-90e2-483f-bd2f-a03a69b3a521-velky.jpg" alt="Děti" />

olej

lžíce

lžic

sůl

šunka

kečup

kapie

eidam

koření

kvasnice

žampiony

hladká mouka 

studená voda

mouka

Pizza od sousedů

Recept na vynikající pizzu, kterou pečou naši milí sousedi. Zkuste a budete nadšení!

Sm&iacute;ch&aacute;me hladkou mouku, sůl, kvasnice, studenou vodu, olej a propracujeme ř&aacute;dně těsto, kter&eacute; nech&aacute;me kynout na tepl&eacute;m m&iacute;stě cca 40 minut. Po vykynut&iacute; rozděl&iacute;me těsto na dvě č&aacute;sti a z každ&eacute; vyv&aacute;l&iacute;me tenkou placku s vy&scaron;&scaron;&iacute;m okrajem nebo vytvoř&iacute;me placku rukama. Pizzu pak obkl&aacute;d&aacute;me surovinami podle na&scaron;&iacute; chuti a fantazie. J&aacute; použil kořen&iacute; podle chuti, kečup, &scaron;unku, kapii, žampiony a strouhan&yacute; s&yacute;r. Okraje pizzy potřeme olejem a pečeme na 190 &deg;C, dokud okraje nezezl&aacute;tnou, vět&scaron;inou 15 - 20 minut. Pizzu od sousedů ihned pod&aacute;v&aacute;me.

Česká kuchyně

Škola vaření

B&iacute;lek je nezbytn&yacute;&nbsp;v mnoha receptech, zejm&eacute;na v cukrařině. Průměrn&aacute; hmotnost jednoho b&iacute;lku z vejce velikosti M je přibližně 30-35 gramů.
<ul>
<li class="content-list-item level-0">Přesn&aacute; hmotnost může kol&iacute;sat v z&aacute;vislosti na velikosti vaj&iacute;čka, obecně v&scaron;ak plat&iacute;, že b&iacute;lek tvoř&iacute; přibližně dvě třetiny celkov&eacute; hmotnosti vejce.</li>
<li class="content-list-item level-0">B&iacute;lky se nejčastěji využ&iacute;vaj&iacute; <a href="/tipy/vychytavky/pevny-snih-z-bilku/">na př&iacute;pravu sněhu</a>, kter&yacute; dovede nadlehčit a nakypřit.</li>
</ul>
<a href="/magazin/co-s-bilky-po-peceni-cukrovi-spotrebujte-je-do-nejen-do-kokosek!/">-&gt; Co s b&iacute;lky? Upečte si jednoduch&eacute; cukrov&iacute;</a>
<a title="Co se zbyl&yacute;mi b&iacute;lky?" href="/magazin/co-s-bilky-po-peceni-cukrovi-spotrebujte-je-do-nejen-do-kokosek!/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/8849/7f09d7f3-8952-447a-b560-7a4abcb8c6b3-velky.jpg" alt="Co" width="681" height="474" /></a>
<ul>
<li class="content-list-item level-0">B&iacute;lky maj&iacute; vysok&yacute; obsah b&iacute;lkovin a n&iacute;zk&yacute; obsah tuku. To z nich čin&iacute; ide&aacute;ln&iacute; surovinu na př&iacute;pravu takov&yacute;ch skvostů, jako jsou <a href="/recepty/australsky-dort-pavlova/">dorty pavlova</a>, <a href="/recepty/francouzske-makronky/">francouzsk&eacute; makronky</a>, <a href="/recepty/bozske-snehove-pusinky/">sněhov&eacute; pusinky</a>, <a href="/recepty/beze-rolada/">bez&eacute; rol&aacute;dy</a>, laskonky nebo such&aacute;rky.</li>
<li class="content-list-item level-0">D&iacute;ky sv&eacute; schopnosti vytv&aacute;řet pevnou pěnu při &scaron;leh&aacute;n&iacute; jsou b&iacute;lky tak&eacute; nezbytn&eacute; pro <a href="/recepty/jemne-jahodove-sufle/">př&iacute;pravu sufl&eacute;</a> nebo <a href="/recepty/cokoladova-mouse/">pěnov&yacute;ch dezertů</a> - mousse.</li>
<li class="content-list-item level-0">Při &scaron;leh&aacute;n&iacute; je důležit&eacute; použ&iacute;t čist&eacute; n&aacute;dob&iacute; bez zbytků mastnoty, kter&aacute; br&aacute;n&iacute; na&scaron;leh&aacute;n&iacute;.</li>
</ul>
Při pečen&iacute; je někdy přesn&eacute; odv&aacute;žen&iacute; b&iacute;lků důležit&eacute;. V profesion&aacute;ln&iacute; cukr&aacute;řsk&eacute; praxi se b&iacute;lky často v&aacute;ž&iacute; velmi precizně, aby se dos&aacute;hlo požadovan&eacute; konzistence a struktury dezertu.&nbsp;
<a href="/magazin/dezert-pavlova-krehka-nadychana-sladkost-vam-ucaruje/">-&gt; Jak se peče dort Pavlova?</a>
<a title="Jak se peče Pavlova" href="/magazin/dezert-pavlova-krehka-nadychana-sladkost-vam-ucaruje/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/607966cc-9a98-41cd-8d82-6680b7ad30cb-velky.jpg" alt="Dezert" /></a>

Kolik váží bílek?

V kuchyni je pevn&yacute; sn&iacute;h z b&iacute;lků nezbytn&yacute; pro př&iacute;pravu laskonek, <a href="/recepty/kategorie/pusinky/">pusinek</a>, <a href="/recepty/kategorie/dort-pavlova/">dortu Pavlova</a>, indi&aacute;nků, ale tak&eacute; kr&eacute;mů nebo nad&yacute;chan&eacute;ho pi&scaron;kotu.
<a href="/magazin/snehove-cukrovi/">-&gt; Sněhov&eacute; cukrov&iacute; slu&scaron;&iacute; V&aacute;nocům i oslav&aacute;m. Zkuste pusinky, such&aacute;rky či chleb&iacute;čky</a>
<a title="Jak na pusinky" href="/magazin/snehove-cukrovi/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/9327/da51611f-bc36-4ff6-a904-6007a34cd00e-velky.jpg" alt="Sněhov&eacute;" width="681" height="511" /></a>
Zvl&aacute;dnout spr&aacute;vnou techniku nen&iacute; složit&eacute;, ale vyžaduje dodržet několik z&aacute;sad:
<ol>
<li class="content-list-item level-1">Čist&aacute; m&iacute;sa. Nejčastěj&scaron;&iacute; přek&aacute;žkou je zbytkov&aacute; mastnota. N&aacute;doba, ve kter&eacute; budeme &scaron;lehat sn&iacute;h, by měla b&yacute;t ide&aacute;lně kovov&aacute; nebo skleněn&aacute;, kter&eacute; jdou dobře um&yacute;t (narozd&iacute;l od plastov&yacute;ch). Jak&aacute;koli stopa tuku (včetně žloutku) dovede snahy o sn&iacute;h překazit</li>
<li class="content-list-item level-1">Teplota. B&iacute;lky se budou l&iacute;p &scaron;lehat, když budou teplej&scaron;&iacute; než rovnou z lednice. Ide&aacute;ln&iacute; je pokojov&aacute; teplota, d&iacute;ky n&iacute; bude sn&iacute;h tak&eacute; stabilněj&scaron;&iacute;.</li>
<li class="content-list-item level-1">Postupn&eacute; přid&aacute;v&aacute;n&iacute; cukru. Cukr do sněhu přid&aacute;v&aacute;me až ve f&aacute;zi, kdy jsou b&iacute;lky č&aacute;stečně na&scaron;lehan&eacute; a tvoř&iacute; měkk&eacute; &scaron;pičky. Postupn&yacute;m přid&aacute;v&aacute;n&iacute;m se cukr stihne rozpustit a v&yacute;sledn&yacute; sn&iacute;h je hladk&yacute; a leskl&yacute;. Pokud chceme m&iacute;t jist&yacute; &uacute;spěch, vyhněme se moučkov&eacute;mu cukru. Do něj se někdy přid&aacute;v&aacute; &scaron;krob a b&iacute;lky pak nejdou vy&scaron;lehat.&nbsp;</li>
<li class="content-list-item level-1">Pro lep&scaron;&iacute; pevnost, např&iacute;klad k v&yacute;robě pusinek, pomůže přidat &scaron;petku soli p&aacute;r kapek octa nebo citronov&eacute; &scaron;ť&aacute;vy. Kyselina pom&aacute;h&aacute; denaturovat b&iacute;lkoviny a t&iacute;m sn&iacute;h stabilizovat.</li>
</ol>
B&iacute;lky &scaron;leh&aacute;me na vy&scaron;&scaron;&iacute; ot&aacute;čky, dokud sn&iacute;h nevytvoř&iacute; na metl&aacute;ch po vytažen&iacute; pevn&eacute;, leskl&eacute; &scaron;pičky. Sn&iacute;h se tak&eacute; ani nehne, když m&iacute;su otoč&iacute;me dnem vzhůru.
<a href="/magazin/co-s-bilky-po-peceni-cukrovi-spotrebujte-je-do-nejen-do-kokosek!/">-&gt; Co s b&iacute;lky? Upečte si jednoduch&eacute; cukrov&iacute;</a>
<img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/8849/7f09d7f3-8952-447a-b560-7a4abcb8c6b3-velky.jpg" alt="Co" width="677" height="471" />

Jak z bílků vyšlehat pevný sníh?

Pizza od sousedů

Ingredience

Těsto

Náplň

Podle chuti

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Zajímavé komentáře

Komentář k receptu Pizza od sousedů

Komentář k receptu Pizza od sousedů

Chuťovka

Podobné recepty

Halloweenská pizza dýně

Tortilla pizza

Pizza šneci

Domácí pizza s baby špenátem a gorgonzolou

Recept najdete v kuchařkách

Pizza

Bolševické lahůdky: Recepty pro srdce východoevropské kuchyně

Moje kuchařka pro radost a spokojené bříško

Moje kuchařka. Josef

Moje kuchařka hajan

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby