Listové těsto necháme rozmrazit a rozváláme na silnější obdélník.
Sýr nastrouháme. Cibuli a papriku očistíme a obojí nakrájíme na tenká kolečka. Salám také nakrájíme na tenká kolečka. Případně jen můžeme nastrouhat.
Plát těsta potřeme kečupem. Přesypeme polovinou sýra, poklademe cibulí, salámem a nakonec paprikou. Pak vše přesypeme zbylým sýrem.
Pečlivě zabalíme jako štrůdl, přendáme na vymazaný plech, potřeme rozšlehaným vejcem a osolíme. Pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova.
Podáváme teplé nebo studené.