Piškotové omelety s jahodami

Jednoduché a chutné palačinky, které zvládne udělat každý.


4.48x
20 min
1×

Postup přípravy

Z bílků a citronové šťávy vyšleháme tuhý sníh a postupně do něj zašleháme cukr krystal. Poté opatrně vmícháme žloutky, trošku nastrouhané citronové kůry a mouku.

Z těsta uděláme na plechy vyložené pečícím papírem a potřené máslem čtyři omelety. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme 10 minut. Můžeme ovšem také péci klasicky na pánvi.

Hotové omelety posypeme nakrájenými jahodami a rozdělíme na ně zakysanou smetanu, ještě horké přehneme (studené se lámou) a posypeme je moučkovým cukrem.

Piškotové omelety s jahodami ihned podáváme.
user-icon

autor Amycus


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Piškotové omelety s jahodami

Zpět na recept