Pilinové řezy

Vláčný kefírový moučník s křehkou kokosovou krustou.


4.5197x
45 min
35×

Ingredience

těsto

2 dlolej
1 ksvejce
3 lžícekakao
500 mlkefír
250 gcukr krystal
1 lžícemletá skořice
1 ksvanilkový cukr
350 gpolohrubá mouka
1 lžícejedlá soda

na ozdobu

100 gmáslo
100 gcukr moučka
100 gstrouhaný kokos

krém

0.5 kostkymáslo
0.5 lmléko
2 kspudink
2 ksvanilkový cukr

Postup přípravy

V míse najednou promícháme všechny ingredience - mouku, cukr, vejce, kakao, olej, kefír, skořici, jedlou sodu a vanilkový cukr. Vzniklé těsto nalijeme na vymazaný, případně pečicím papírem vyložený plech a pečeme zhruba 25 minut při 175 °C.

Během pečení si připravíme krém a piliny. V půl litru mléka uvaříme hustý pudink ze dvou sáčků. Do horkého pudinku dáme rozpustit máslo a vyšleháme do jemného krému.

Na pánvi rozpustíme máslo, nasypeme cukr a jakmile se také rozpustí, přidáme kokos a smažíme do barvy pilin. Na vychladlý korpus natřeme pudink, nasypeme piliny a necháme ztuhnout.

Pilinové řezy necháme ztuhnout, nakrájíme a můžeme podávat.
user-icon

autor Pitri.s1


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pilinové řezy

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká