Pikantní zeleninová polévka
Polévka pro 4 člennou rodinu ze samé zeleniny a koření.
2.997x
25 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 stroužky | česnek |
| sůl | |
| 2 ks | cuketa |
| 280 g | pórek |
| 450 g | krájená rajčata |
| 1.25 l | zeleninový vývar |
| 0.5 lžičky | mletý kmín |
| 0.5 lžičky | mletý koriandr |
| mletý černý pepř | |
| 0.5 lžičky | mletá kurkuma |
| 1 lžíce | kukuřičný olej |
| 0.5 lžičky | strouhaný zázvor |
| 3 lžíce | krájený koriandr |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
V hrnci se silným dnem rozehřejeme olej. Přidáme pórek, česnek a zázvor a opékáme je na středním ohni za občasného zamíchání 2 minuty. Vmícháme kmín, koriandr a kurkumu a opékáme je za stálého míchání zhruba půl minuty.
Do hrnce nalijeme zeleninový vývar, zamícháme, přivedeme k varu, zmírníme oheň a polévku zvolna vaříme 5 minut. Potom vmícháme nakrájená rajčata a cukety. Hrnec přikryjeme pokličkou a polévku zvolna vaříme 3 minuty.
Polévku podle chuti osolíme a opepříme, rozdělíme do nahřátých misek, ozdobíme nakrájeným čerstvým koriandrem a podáváme.
Zdroj: Nízkotučné pokrmy
, edice 100 nejlepších receptů
Do hrnce nalijeme zeleninový vývar, zamícháme, přivedeme k varu, zmírníme oheň a polévku zvolna vaříme 5 minut. Potom vmícháme nakrájená rajčata a cukety. Hrnec přikryjeme pokličkou a polévku zvolna vaříme 3 minuty.
Polévku podle chuti osolíme a opepříme, rozdělíme do nahřátých misek, ozdobíme nakrájeným čerstvým koriandrem a podáváme.
Zdroj: Nízkotučné pokrmy
, edice 100 nejlepších receptů
autor Nakladatelství Slovart
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Zeleninové receptyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..