Polovinu rajčete nakrájíme na kolečka a polovinu na kostečky. Papriku zpracujeme stejným způsobem. Bílou cibulku najemno nasekáme, červenou menší cibulku nakrájíme na kolečka. Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, ochutíme sójovkou, posypeme solamylem a zamícháme.
Na oleji osmažíme najemno nakrájenou bílou cibuli, kuřecí nudličky a kostičky papriky. Přilijeme kečup, přidáme česnek a krátce povaříme. Směs naneseme na topinky smažené v oleji.
Pikantní topinky s kuřecím poklademe kolečky červené cibule, rajčat a paprikou. Topinky ihned podáváme.