Vaření.czReceptyPikantní špízy s kuřecími játry

Pikantní špízy s kuřecími játry

Recept na špízy z kuřecích jater, anglické slaniny, cibule a cukety marinované v pikantním oleji s pálivou papričkou Jalapeňo.


5.05x
35 min

Ingredience

1 stroužekčesnek
2 kscibule
1-2 kscuketa
50-100 mlolivový olej
200 ganglická slanina (plátky)
500 gkuřecí játra
0.5 lžičkymletá uzená paprika
1 ksnakládaná paprička Jalapeňo

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

Postup přípravy

Oloupanou cibuli nakrájíme na klínky. Mladé cukety očistíme a nakrájíme na kolečka, nebo na kousky ve velikosti jater. Nakládanou papričku Jalapeňo zbavíme semínek a jemně nasekáme. V míse promícháme olej s papričkou, prolisovaným česnekem a mletou uzenou paprikou. Do této směsi vložíme nakrájenou cuketu a cibuli, vše promícháme a necháme v chladu odležet. Kuřecí játra očistíme od blan, osušíme a ochutíme pepřem. Každý kousek obalíme v plátku anglické slaniny a střídavě napichujeme s cibulí a cuketou na grilovací jehly. Špízy grilujeme ze všech stran dorůžova a poté je necháme zakryté ještě asi 5 minut odležet. Pikantní špízy s kuřecími játry podáváme s chlebem a oblíbenými dipy jako hlavní chod.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Pikantní špízy s kuřecími játry

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena