Pikantní špízy s kuřecími játry

Recept na špízy z kuřecích jater, anglické slaniny, cibule a cukety marinované v pikantním oleji s pálivou papričkou Jalapeňo.


5.05x
35 min

Postup přípravy

Oloupanou cibuli nakrájíme na klínky. Mladé cukety očistíme a nakrájíme na kolečka, nebo na kousky ve velikosti jater. Nakládanou papričku Jalapeňo zbavíme semínek a jemně nasekáme.

V míse promícháme olej s papričkou, prolisovaným česnekem a mletou uzenou paprikou. Do této směsi vložíme nakrájenou cuketu a cibuli, vše promícháme a necháme v chladu odležet.

Kuřecí játra očistíme od blan, osušíme a ochutíme pepřem. Každý kousek obalíme v plátku anglické slaniny a střídavě napichujeme s cibulí a cuketou na grilovací jehly.

Špízy grilujeme ze všech stran dorůžova a poté je necháme zakryté ještě asi 5 minut odležet.

Pikantní špízy s kuřecími játry podáváme s chlebem a oblíbenými dipy jako hlavní chod.

Špízy na gril v masové i zeleninové variantě

user-icon

autor Jarka-P


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pikantní špízy s kuřecími játry

Zpět na recept