Pikantní směs

Cuketa v kombinaci s ledvinkami a uzeninou. Podáváme s barevnými těstovinami.


3.625x
30 min

Ingredience

2-3 stroužkyčesnek
2 kscibule
0.5 kscuketa
200 guzenina
2 lžícekoření Čína
1 lžíceolivový olej
2 lžícesójová omáčka
2-3 lžícepikantní kečup
200 gledvinky z králíka

na ozdobu

4 lžícestrouhaný sýr

příloha

200 gbarevné těstoviny

Postup přípravy

Nejprve si nakrájíme na kousky očištěné ledvinky z králíka, uzeninu, oloupanou a vnitřní měkké části zbavenou cuketu. Na proužky si nakrájíme také cibuli a česnek. Do vroucí osolené vody přidáme lžíci oleje a vsypeme barevné těstoviny. Do WOK pánve dáme lžíci olivového oleje, zahřejeme a vložíme ledvinky. Orestujeme je a přidáme uzeninu. Zasypeme kořením. Po dalším krátkém orestování vsypeme kousky cukety a cibuli s česnekem. Směs občas prohodíme a před dokončením ji zakapeme sójovou omáčkou a pikantním (ostřejším) kečupem. Směs připravujeme do změknutí cukety, která však musí zůstat "svěží", ne podušená. Při servírování pikantní směsi kraj talíře posypeme strouhaným sýrem.
user-icon

autor Stáňa

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Pikantní směs

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena