Pikantní směs

Cuketa v kombinaci s ledvinkami a uzeninou. Podáváme s barevnými těstovinami.


3.625x
30 min

Postup přípravy

Nejprve si nakrájíme na kousky očištěné ledvinky z králíka, uzeninu, oloupanou a vnitřní měkké části zbavenou cuketu. Na proužky si nakrájíme také cibuli a česnek.

Do vroucí osolené vody přidáme lžíci oleje a vsypeme barevné těstoviny.

Do WOK pánve dáme lžíci olivového oleje, zahřejeme a vložíme ledvinky. Orestujeme je a přidáme uzeninu. Zasypeme kořením. Po dalším krátkém orestování vsypeme kousky cukety a cibuli s česnekem. Směs občas prohodíme a před dokončením ji zakapeme sójovou omáčkou a pikantním (ostřejším) kečupem.

Směs připravujeme do změknutí cukety, která však musí zůstat "svěží", ne podušená.

Při servírování pikantní směsi kraj talíře posypeme strouhaným sýrem.
user-icon

autor Stáňa


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pikantní směs

Zpět na recept