Pikantní směs
Cuketa v kombinaci s ledvinkami a uzeninou. Podáváme s barevnými těstovinami.
3.625x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2-3 stroužky | česnek |
| 2 ks | cibule |
| 0.5 ks | cuketa |
| 200 g | uzenina |
| 2 lžíce | koření Čína |
| 1 lžíce | olivový olej |
| 2 lžíce | sójová omáčka |
| 2-3 lžíce | pikantní kečup |
| 200 g | ledvinky z králíka |
na ozdobu | |
|---|---|
| 4 lžíce | strouhaný sýr |
příloha | |
| 200 g | barevné těstoviny |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Nejprve si nakrájíme na kousky očištěné ledvinky z králíka, uzeninu, oloupanou a vnitřní měkké části zbavenou cuketu. Na proužky si nakrájíme také cibuli a česnek.
Do vroucí osolené vody přidáme lžíci oleje a vsypeme barevné těstoviny.
Do WOK pánve dáme lžíci olivového oleje, zahřejeme a vložíme ledvinky. Orestujeme je a přidáme uzeninu. Zasypeme kořením. Po dalším krátkém orestování vsypeme kousky cukety a cibuli s česnekem. Směs občas prohodíme a před dokončením ji zakapeme sójovou omáčkou a pikantním (ostřejším) kečupem.
Směs připravujeme do změknutí cukety, která však musí zůstat "svěží", ne podušená.
Při servírování pikantní směsi kraj talíře posypeme strouhaným sýrem.
autor Stáňa
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena