Pikantní salátová zálivka
Pikantnější salátová zálivka vhodná pro většinu zeleniny.
4.312x
15 min
4×
Podobné recepty
Ingredience
| 2 lžíce | cukr |
| 1 stroužek | česnek |
| 3 lžíce | olej |
| 2 špetky | sůl |
| 2 lžíce | ocet |
| 1 svazek | pažitka |
| 1 špetka | mletý černý pepř |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Stroužek česneku nasekáme nadrobno, přidáme špetku soli a rozetřeme nejlépe v nádobě, ve které zálivku budeme míchat. Poté přidáme trochu oleje a ještě jednou rozetřeme, aby se česnek rozpustil. Použijeme kvalitní slunečnicový olej, ale pokud budeme připravovat tuto zálivku na rajčata, použijeme olej olivový. Ingredience důkladně promícháme. Do vzniklé směsi přidáme vodu, cukr, ocet (Můžeme použít i jablečný, nebo vinný, ale mám nejlepší chuťové zkušenosti s obyčejným kvasným octem.) a podle chuti dosolíme a opepříme.
Metličkou pikantní salátovou zálivku řádně prošleháme, aby se veškeré suroviny dobře spojily a na závěr přidáme jemně nakrájenou pažitku a promícháme.
Hotovou pikantní zálivku můžeme použít na jakýkoliv listový salát, okurky, rajčata a míchané saláty.
autor tomik.pb
Druh jídla
ZálivkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Domácí dochucovadlaDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena