Pikantní kuřecí polévka
Jednoduchý recept na polévku z kuřecího masa.
5.09x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 stroužek | česnek |
| 2 lžičky | pažitka |
| 1 kg | kuře |
| 6 lžic | sójová omáčka |
| 2 ks | mladá cibule |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý pepř | |
| peperončíno pikantní | |
podle potřeby | |
| olivový olej | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Kuře vykostíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé kousky. Dáme je do misky s nakrájenými cibulkami, pažitkou a najemno nasekaným česnekem. Přidáme špetku pepře, peperončíno, sojovou omáčku a důkladně promícháme.
Kosti z kuřete dáme vařit do 5 šálků studené vody, vaříme 1 hodinu.
Na hluboké pánvi důkladně orestujeme nakrájenou kuřecí směs, restujeme, dokud nebudou kuřecí kousky pěkně zlatavé.
Kuřecí bujon z kostí scedíme přes čisté plátno, přidáme vodu, abychom měli 1 litr, a dodáme orestovanou kuřecí směs. Vaříme, dokud kuřecí maso nebude celkem měkké. Dochutíme solí a pepřem.
Pikantní kuřecí polévku podáváme teplou se zvlášť uvařenými polévkovými těstovinami. Těstoviny zvolíme podle naší chuti.
autor null
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
OstatníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena