Vaření.czReceptyPikantní kuřecí nudličky v kokosové omáčce

Pikantní kuřecí nudličky v kokosové omáčce

Recept inspirovaný thajskou kuchyní, který nás díky chilli prohřeje.


4.58x
45 min
1×

Ingredience

4 lžíceolej
3 ksrajče
25 gzázvor
1 kschilli paprička
0.5 lžičkykurkuma
600 gkuřecí prsa
2 lžícesojová omáčka
1 svazekjarní cibulka
2 lžícehořčičné semínko
400 mlkokosové mléko

podle chuti

sůl
citron nebo limetka

Postup přípravy

Na pánvi rozehřejeme 4 lžíce oleje a vsypeme hořčičná semínka. Semínka rády vyskakují, a proto je přikryjeme pokličkou. Chilli papričku zbavíme semínek, 5 cm zázvoru oloupeme a spolu se zázvorem nakrájíme nadrobno. Krátce vše orestujeme. Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, přidáme na pánev a necháme ze všech stran opéct. Jarní cibulku na jemno nakrájíme a vsypeme ke kuřecím nudličkám. Dále přidáme ½ lžičky kurkumy a zalijeme kokosovým mlékem. Na mírném ohni povaříme 5-10 minut. Přidáme na kostičky nakrájená 4 menší nebo 3 velká rajčata a vaříme dalších 10 minut. Dochutíme sójovou omáčkou, čerstvě vymačkanou citronovou šťávou a solí. Pokud se nám zdá omáčka málo ostrá, můžeme přidat i špetku mletého chilli. Vhodnou přílohou k pikantním kuřecím nudličkám v kokosové omáčce je rýže dušená s citronovou trávou.
user-icon

autor Hanka

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Pikantní kuřecí nudličky v kokosové omáčce

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Thajská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena