Vaření.czReceptyPikantní kuře s kokosovou omáčkou

Pikantní kuře s kokosovou omáčkou

Kuřecí nudličky z kuřecích prsou s pikantní kokosovou omáčkou na indický způsob.


4.627x
35 min
4×

Ingredience

500 gkuřecí prsa
1 lžičkačerstvá petrželka

zálivka

3 stroužkyčesnek
2 lžičkymletý koriandr
200 mlkokosové mléko
1 lžičkamleté chilli koření
1 lžícestrouhané mandle
1 lžičkastrouhaný zázvor
1-2 lžičkyjemné kari koření

podle potřeby

olej

podle chuti

sůl

Postup přípravy

Kuřecí prsa očistíme, omyjeme a osušíme. Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, pokapeme olejem a necháme asi 20 minut rozležet v chladu. Česnek oloupeme a prolisujeme a oloupaný zázvor jemně nastrouháme. Nastrouhané mandle nasucho opražíme na pánvi. Připravíme si zálivku. Kokosové mléko důkladně promícháme s mandlemi, zázvorem, česnekem, mletým koriandrem, mletým chilli a kari kořením. Na oleji zprudka orestujeme nudličky masa dorůžova. Pak je přelijeme kokosovou zálivkou, zmírníme teplotu a zvolna dusíme asi 25 minut doměkka. Zredukovanou omáčku podle chuti dosolíme, přidáme usekanou petrželku a necháme krátce přejít varem. Pikantní kuře s kokosovou omáčkou rozdělíme na porce a podáváme s jasmínovou rýží.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pikantní kuře s kokosovou omáčkou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Indická

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena