Pikantní karotkový salát

Recept na vynikající salát od naší Terky.


5.02x
30 min

Ingredience

4 stroužkyčesnek
sůl
500 gmrkev

zálivka

3 lžíceolej
sůl
1 lžícehořčice
mletý pepř
3 lžícesladká smetana
1 dlsuché bílé víno
1 svazekpetržel kudrnka

Postup přípravy

Karotku oškrábeme, nakrájíme na kolečka a spolu s nakrájeným česnekem a trochou soli ji uvaříme v malém množství vody doměkka. Vše scedíme a necháme okapat.

Směs dáme do salátové mísy. Olej smícháme s hořčicí, smetanou, vínem, okořeníme a přidáme sekanou kudrnku. Vše důkladně zamícháme. Zálivkou přelijeme karotku a dobře promícháme.

Pikantní karotkový salát podáváme jako přílohu k masitým i bezmasým pokrmům. Pikantní karotkový salát doplněný natvrdo vařenými vejci a s chlebem s máslem, sýrem, tvarohem máme i chutnou večeři.
user-icon

autor konko


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pikantní karotkový salát

Zpět na recept
Druh jídla
Saláty
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.