Všechny přísady kromě jogurtu a másla umeleme, nasekáme nebo roztlučeme v hmoždíři.
Vše pečlivě promícháme a osmažíme na másle. Jogurt vyšleháme a vmícháme do něj osmaženou směs. Pikantní jogurtovou omáčku necháme vychladnout a v chladničce odležet.
Pikantní jogurtovou omáčku podáváme k sójovým pokrmům podobně jako majonézu nebo hořčici.