Jedna z omáček, která se hodí se k dochucení sójových pokrmů. Pochází z Itálie.
Hodnocení
5.0
/ 5 (11x)
Doba přípravy
10 min
Chutnalo
1x
Ingredience
3 stroužky
česnek
sůl
3-5 lžic
červené víno
1 lžička
hořčice plnotučná
2 lžíce
citronová šťáva
6 lžic
sójový olej
1 špetka
pálivá mletá paprika
Postup přípravy
Vše kromě vína a citrónové šťávy pečlivě promícháme. Česnek velmi jemně utřeme nebo nastrouháme a vmícháme do základu omáčky.
Do základu postupně vlijeme červené víno a citronovou šťávu, mícháme a chutnáme.
Pikantní italská omáčka je vhodná k dochucení salátů ze sójových bobů, ale i salátů zeleninových.