Pikantní angreštový džem

Další zajímavý recept na džem z angreštu.


4.514x
15 min

Postup přípravy

Angreštový džem vaříme proti pravidlům právě tak, aby cukr zhnědl, neboť pak dostaneme od karamelu pikantní nahořklou příchuť i zlatou barvu.

Nejprve tedy rozvaříme cukr s vodou a vaříme tak dlouho, až téměř zhnědne. Pak přidáme očištěně a oprané bobule. Angrešt vaříme od té doby, co pukají, jen 5 - 10 minut.

Pikantní angreštový džem hned plníme do sklenic. Angreštový džem jíme, jak máme rádi.
user-icon

autor scrappy3


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pikantní angreštový džem

Zpět na recept