Pestré plněné kuře

Kuře naplníme jablky, rozinkami namočenými v červeném víně a pečeme. Plníme "co dům dal".


3.76x
75 min

Ingredience

2 ksjablko
50 grozinky
1 kskuře
50 gořechy
2 lžícečervené víno

podle chuti

sůl
cibule
kmín
koření
čerstvá pažitka

Postup přípravy

Kuře omyjeme, osolíme zevnitř i vně. Připravíme si náplň. Jablka oloupeme a nakrájíme na kostičky. Rozinky namočíme do vína. Pažitku posekáme, stejně tak ořechy. Přichystané kuře naplníme jablky, rozinkami, ořechy a pažitkou. Kuře na krku i na prdelce zašijeme třeba grilovacími jehlami, párátky, apod. Dáme na pekáč, který jsme vystlali cibulí a před pečením kuře pokmínujeme a posypeme kořením podle chuti, podléváme vodou nebo vývarem. Pestré plněné kuře pečeme při 180 °C cca hodinu přikryté, pak odkryjeme a pečeme ještě cca 20 minut kvůli kůrčičce. K plněnému kuřeti podáváme bramborové knedlíky nebo krokety a červené zelí zvlášť podušené. Nám to velmi nám chutná. Většinou dělám červené i bílé zelí. Na talíř pak dávám obojí.
user-icon

autor malosci1


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pestré plněné kuře

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena