Perníkové auto

Z tohoto druhu těsta se dají péct různé tvary i ve 3D rozměrech. Těsto připravujeme den předem.


4.7117x
0
1×

Postup přípravy

Cukr, vejce, med, olej, vodu a perníkové koření rozšleháme metličkou. Mouku prosejeme a smícháme se sodou. Do perníkové pěny postupně přidáváme mouku. Těsto dáme do mikroténového sáčku a necháme je v chladu uležet do druhého dne.

Druhý den těsto rozválíme asi na tloušťku 5 mm a vykrajujeme tvary. Potíráme je rozšlehaným vejcem. Tvary na autíčko dáváme na vymazaný plech včelím voskem do předehřáté trouby a pečeme dorůžova. Zatepla sundáme na rovnou podložku a necháme vychladnout.

Druhý den vyšleháme vařečkou tuhý sníh - 1 bílek a asi100g prosátého moučkového cukru. Polevu dáme do mikroténového sáčku, v rohu ustřihneme malou dírku. Perníkové auto slepujeme a zdobíme.

Vypadá to složitě, ale nebojte, zvládnete to! A dá se upéct cokoliv - kolébky, chaloupky, kazety, hodiny, vláčky, atd. Přeji hodně štěstí!
user-icon

autor HANOY


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Perníkové auto

Zpět na recept