Perník od Aničky
Recept na vláčný perník.
4.86x
90 min
Podobné recepty
Ingredience
| 3 lžíce | olej |
| 1 lžíce | kakao |
| 2 dl | mléko |
| 1 hrst | mandle |
| 160 g | povidla |
| 250 g | cukr moučka |
| 400 g | hladká mouka |
| 0.5 balíčku | kypřicí prášek do pečiva |
| 1 balíček | kypřicí prášek do perníku |
na ozdobu | |
|---|---|
| šlehačka | |
podle potřeby | |
| tuk na vymazání | |
| čokoládová poleva | |
| mouka na vysypání | |
podle chuti | |
| marmeláda | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Mléko ohřejeme, aby bylo vlažné. Mandle nasekáme. Do mísy prosejeme mouku smíchanou s práškem do perníku i s práškem do pečiva. Přidáme cukr, povidla (můžeme dát i marmeládu), vlažné mléko, olej, vejce, kakao a všechno dobře promícháme. Těsto by mělo být středně husté, podle potřeby můžeme přidat ještě trochu mléka. Přisypeme hrst sekaných mandlí a lehce zamícháme.
Perníkové těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech, vložíme do předehřáté trouby a zvolna upečeme. Upečený a trochu vychladlý perník potřeme marmeládou, polijeme čokoládovou polevou a necháme ztuhnout.
Ztuhlý perník od Aničky nakrájíme na čtverečky a zdobíme kopečkem šlehačky. Perník ihned podáváme.
autor konko
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty ze slovenské kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena