Peklo od paní Sýkorové

Směs hub, vepřového masa a hromady zeleniny, to vše pikantně pálivé. Báječný recept maminky mého kamaráda.


4.321x
45 min

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Vepřové nakrájíme na kostky a očištěné houby na plátky. Rajčata a papriku omyjeme a nasekáme na kousky. Maso, houby i zeleninu je nejlépe krájet na kousky cca 2 x 2 cm velké.

Orestujeme cibuli, poté přidáme na kostky nakrájené vepřové maso, osolíme, posypeme celým kmínem, opepříme, přidáme chilli omáčku a mírně podlijeme. Dusíme do poloměkka. Pak přidáme nakrájené houby a dusíme asi 10 minut. Přisypeme nakrájenou zeleninu a dále dusíme doměkka.

Nakonec přidáme kečup, podle chuti sójovou omáčku, můžeme i maggi nebo masox podle chuti, případně dokořeníme. Kdo má rád, může přidat i několik stroužků utřeného česneku. Jen mírně povaříme, dále nezahušťujeme a podáváme. Ale výbornou chuť pokrm získá, když jej necháme odležet do druhého dne.

Peklo chutná nejlépe s čerstvým chlebem a pivem, ale i s hranolky.
user-icon

autor Smudlina1


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Peklo od paní Sýkorové

Zpět na recept