Peklo od paní Sýkorové

Směs hub, vepřového masa a hromady zeleniny, to vše pikantně pálivé. Báječný recept maminky mého kamaráda.


4.321x
45 min

Ingredience

6 ksrajčata
2 kscibule
4 ksčervená paprika
0.5 kgčerstvé houby
0.5 lahvemalý kečup
0.5 kgvepřová plec nebo kýta

podle chuti

česnek
sůl
sójová omáčka
mletý černý pepř
chilli omáčka
celý kmín
maggi (masox)

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Vepřové nakrájíme na kostky a očištěné houby na plátky. Rajčata a papriku omyjeme a nasekáme na kousky. Maso, houby i zeleninu je nejlépe krájet na kousky cca 2 x 2 cm velké.

Orestujeme cibuli, poté přidáme na kostky nakrájené vepřové maso, osolíme, posypeme celým kmínem, opepříme, přidáme chilli omáčku a mírně podlijeme. Dusíme do poloměkka. Pak přidáme nakrájené houby a dusíme asi 10 minut. Přisypeme nakrájenou zeleninu a dále dusíme doměkka.

Nakonec přidáme kečup, podle chuti sójovou omáčku, můžeme i maggi nebo masox podle chuti, případně dokořeníme. Kdo má rád, může přidat i několik stroužků utřeného česneku. Jen mírně povaříme, dále nezahušťujeme a podáváme. Ale výbornou chuť pokrm získá, když jej necháme odležet do druhého dne.

Peklo chutná nejlépe s čerstvým chlebem a pivem, ale i s hranolky.
user-icon

autor Smudlina1


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Peklo od paní Sýkorové

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena